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好食專欄
黑米有很高花青素 但你吃不到
吃黑米有花青素???是不是搞錯了什麼
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超市裡玲琅滿目的各種油,到底要怎樣選擇呢?
亞麻仁油 特級初榨橄欖油 酪梨油 苦茶油 玄米油 薺藍籽油各自有什麼特色、適合用法、優缺點?
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營養知識:當心健康的蹺蹺板失衡了!搞懂Omega-3與Omega-6,聰明選油、擺脫沉重負擔
所謂的1:1應該是”總攝取”所有的油脂比例,日常飲食會攝取過多的Omega-6,因此需要額外補充 Omega-3來平衡
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【素食者必看】你每天吃的糖,竟然可能是葷的?揭秘「骨炭」過濾法,聰明選擇真正的純素好糖
我們的三井製糖商品:三溫糖、上白糖、中雙糖、細砂糖都是素食!!! 原因是:我們是直接向日本三井製糖 福岡廠 代理進口,而福岡廠不使用骨粉!
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為什麼你買的豆漿風味不穩定?關鍵在「豆漿專用豆」與「一般商品豆」的差異!
有顧客說我們的黃豆煮的豆漿特別好喝(尤其比有機的香),為什麼會有這個差異? 只要多一個步驟就可以用果汁機做出沒有渣感的豆漿喔~秘訣就是在泡水的階段,就把泡開的黃豆殼撈掉,如此即可減少豆殼的渣渣
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不只是楓糖漿,來自加拿大百年家族的獻禮:關於Bernard有機楓糖漿與它的「威士忌瓶」
Bernard 有機楓糖漿「A級琥珀色 」,濃郁卻不膩口的楓糖香氣,無論是直接品嚐或入菜,都能恰如其分地展現其魅力。
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