食譜 – Page 4 – 令田好食

臘八蒜也叫做糖蒜，中國北方會在冬天醃好作為配水餃的醬汁，也可以作為醬料的基底，我試過加入沙茶調配成配火鍋的醬料也很美味。

臘八蒜也叫做糖蒜，中國北方會在冬天醃好作為配水餃的醬汁，也可以作為醬料的基底，我試過加入沙茶調配成配火鍋的醬料也很美味。

冬天是日本蘋果的季節，買太多總是會有一些是來不及吃完，如果沒有馬上吃掉很快就會壞掉，這時候做成果醬可以保存很久。蘋果的口味影響蠻大，我喜歡用酸度高一些的蘋果，香味會更顯著。

冬天是日本蘋果的季節，買太多總是會有一些是來不及吃完，如果沒有馬上吃掉很快就會壞掉，這時候做成果醬可以保存很久。蘋果的口味影響蠻大，我喜歡用酸度高一些的蘋果，香味會更顯著。

因為買了太多煮火鍋的冷凍芋頭塊，所以做成純芋泥和甜芋泥兩種，其中純芋泥捏成球，裹薄粉再油煎的芋泥球香氣四溢，一不小心就吃太多顆了。甜芋泥則用市售的酥皮包成芋泥派，冷凍起來隨時就是美味甜點🫔

因為買了太多煮火鍋的冷凍芋頭塊，所以做成純芋泥和甜芋泥兩種，其中純芋泥捏成球，裹薄粉再油煎的芋泥球香氣四溢，一不小心就吃太多顆了。甜芋泥則用市售的酥皮包成芋泥派，冷凍起來隨時就是美味甜點🫔

因為看到有在列日鬆餅加上珍珠糖的做法，就試著做看看，把珍珠糖換成咬起來卡擦卡擦的中雙糖。中雙糖是大粒結晶的褐色糖，在蜂蜜蛋糕底部咬起來脆脆的就是中雙糖。

因為看到有在列日鬆餅加上珍珠糖的做法，就試著做看看，把珍珠糖換成咬起來卡擦卡擦的中雙糖。中雙糖是大粒結晶的褐色糖，在蜂蜜蛋糕底部咬起來脆脆的就是中雙糖。

雖說麵包機做出來的吐司的拉絲效果沒有攪拌機＋手揉來得好，但在忙碌的生活裡，只需要放進機器就能得到的自製吐司，仍然不失為一個能讓家人吃到健康美味料理的好選擇。

雖說麵包機做出來的吐司的拉絲效果沒有攪拌機＋手揉來得好，但在忙碌的生活裡，只需要放進機器就能得到的自製吐司，仍然不失為一個能讓家人吃到健康美味料理的好選擇。

草莓採太多總是會有一些是擦傷或壓傷的，如果沒有馬上吃掉很快就會壞掉，這時候做成果醬可以保存很久。

草莓採太多總是會有一些是擦傷或壓傷的，如果沒有馬上吃掉很快就會壞掉，這時候做成果醬可以保存很久。