好食專欄
營養知識：認識你吃的油-不飽和脂肪酸
雖然許多植物油皆含有不飽和脂肪酸，但不飽和脂肪可不能一概而論喔
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身體健康的關鍵密碼：你懂Omega-3與Omega-6的黃金比例嗎？一篇文教你如何「校正回歸」...
Omega-3與Omega-6的平衡很重要，根據美國心臟協會建議，Omega-3與Omega-6的理想比例是1:1 家庭飲食應該儘量選擇Omega-3或Omega-9含量較高的油。富含Omega-3的油像是薺藍籽油、亞麻籽油、魚油，以及富含Omega-9的酪梨油、橄欖油、苦茶油、茶籽油、芥花油以及玄米油，也可以列為選擇。大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油這些富含Omega-6的油類應該減少使用。
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Omega-3與Omega-6的平衡很重要，根據美國心臟協會建議，Omega-3與Omega-6的理想比例是1:1 家庭飲食應該儘量選擇Omega-3或Omega-9含量較高的油。富含Omega-3的油像是薺藍籽油、亞麻籽油、魚油，以及富含Omega-9的酪梨油、橄欖油、苦茶油、茶籽油、芥花油以及玄米油，也可以列為選擇。大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油這些富含Omega-6的油類應該減少使用。
Omega-3、6、9是什麼？一篇文看懂脂肪酸，並檢視你的廚房用油
Omega-3、6、9這三種脂肪酸各有抗發炎、保護細胞、抗氧化的作用，均衡攝取、不偏廢，才能幫助身體維持平衡的健康狀態
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從種籽到餐桌的透明旅程：Signé Caméline 如何在魁北克純淨大地上，打造世界頂級的薺...
Signé Caméline薺藍籽油 來自加拿大魁北克的法裔家族品牌
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Signé Caméline薺藍籽油 來自加拿大魁北克的法裔家族品牌
【什麼是薺藍籽油】一篇搞懂「素食魚油」的5大好處、用法與挑選！高發煙點的全方位植物油
來自加拿大魁北克產區，這片富饒的黑土地以其優質的穀物聞名世界，以永續農法栽種的非基改薺藍籽，經由物理冷壓萃取，最大程度的保留營養，是適合台灣人烹飪方式及健康需求的油品。
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